Tekst hentet fra artikkelen i Aftenposten 18.april
(last ned PDF her):
Nytt våpen
Prostatakreft har fått mange nye og forhåpentlig mektige motstandere: Tomater i bøtter og spann.
LARS-LUDVIG RØED
«Fruktbar kunnskap – for mannens edlere deler» lyder slagordet, og dermed kan kampen mot prostatakreften være over i en ny fase. Med tomaten som sitt nye symbol går Kreftforeningen, Prostatakreftforeningen (PROFO) og kreftbehandlere nå til aksjon for å rette søkelyset mot menns kosthold. Og sentralt står altså prostatakreften, kreftform som hyppigst rammer norske menn - og som er vanligere blant menn enn brystkreft er blant kvinner. Norske ernæringsforskere, ledet av professor Rune Blomhoff, har nemlig gjort seg internasjonalt bemerket for sin kartlegging av antioksidantenes positive egenskaper. Antioksidanter finnes særlig i bær, frukt og grønnsaker, og de har en gunstig virkning på ulike typer kreftceller. I en fersk bok, som heter nettopp «Fruktbar kunnskap», presenterer Blomhoff nye data om tomatprodukter og innholdet av antioksidanter. Tomatens virkning på prostatakreft står sentralt. Selv om sammenhengen mellom kreft og kosthold fremdeles kalles noe usikker, er forskningsresultatene nå så lovende at PROFO har valgt tomaten som sitt symbol, og den røde grønnsaken viI være svært synlig i foreningens store innsamlingsaksjon i år. Og når allmennlegene i Oslo i morgen er invitert til seminar om prostatakreft og dagens behandlingsstatus, viI kostholdet - og antioksidantene - stå helt sentralt.
